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第101章 考核进行时（第3页）

并且，在收汁的时候，如果不稍稍收干一点的话，不到位，汤汁里面的水份过重，会影响鱼的整体口感，但是一收到位，把汁收干，好不容易煎好的鱼皮，又粘到了锅底，拿锅铲一铲，鱼烂了，难看！

她认真地看着这个视频。

看完了以后，她立即点开word文档。

里面讲的是摘要。

这里面的摘要，内容基本就是与老师之前给的那本一样。

大概老师是想让她再巩固一下的意思。

她觉得老师给的这个，真的像及时雨一样。

唯一遗憾的是，这里面只列出二十道菜来。

她把笔记本抱着放到膝盖上，换了个坐姿，笑着说道：“天楠，你把车开慢一点啊！”

虽然老师平常在教学中，她觉得老师说话各种不靠谱。

但是，她这几天跟着老师学习，却是实实在在地把基础打牢了。

每道菜都做了十几二十几遍。

从处理食材，一直到出锅，都是她自己动手。

现在做起来，感觉不是太费劲。

唯一担心的就是，到时候爷爷请的大厨会过于挑剔。

她默默地看着视频。

半个小时以后，柯爵从副驾侧过头来说道：“夏夏，休息一会儿，一直盯着看会头晕。”

“不要紧的，不晕，晕了我就休息。”

夏千寻一直盯着视频看。

怕影响到其他人，她把声音开得特别小。

夏仁河坐她旁边，看到柯爵对女儿如此关心，唇角扬起。

他靠在椅背上，闭上眼睛养神。

次日。

柯家大宅。

夏千寻接受柯老爷子的考核，做满汉全席。

夏千寻穿着柯爵给她准备好的围裙以及厨师帽，围裙上面，有一只粉色的猪，特别卡哇伊。

夏千寻怀里抱着一口炒菜的锅。

柯爵走在她旁边柔声鼓励她：“别紧张，正常发挥就好了。”

&nb

sp;?柯管家领着夏千寻和柯爵往考核场地走。

考核场地设在柯家最大的会客厅里。

会客厅看上去像个会议室。

一张大桌，几把椅子，椅子上已经坐满了人。

夏千寻一眼看过去，便看到了好几个熟人。

柯老爷子坐在最中央，柯震与郑可婉坐在他的左手边，他的右手边，坐着一个三个穿着专业厨师服的人。

看到管家领着柯爵和夏千寻进来，佣人立即搬了一把椅子安在柯老爷子旁边，柯爵走过去坐下。